米饭是我们日常生活中必不可少的食物，而香菇米饭则是一道让人垂涎欲滴的美食。那么，怎样才能让米饭更加香软美味呢？接下来，就让我来为大家介绍一下香菇米饭的制作方法。

准备材料

香菇、米、生姜、葱、盐、油

步骤一：清洗米

将米放入盆中，加入适量清水，用手搓洗几次，然后倒掉水，重复2-3次，直到水变清为止。最后将米沥干水分备用。

步骤二：准备香菇

将香菇泡发，泡发时间根据香菇大小而定，大概需要30分钟左右。泡发好的香菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用。

步骤三：炒香菇

锅中加入适量油，放入葱姜爆香，再将香菇放入锅中翻炒，炒至香菇出水，水分基本蒸发，香菇呈金**即可。

步骤四：煮米饭

将炒好的香菇放入电饭煲中，加入清水，按照平时煮米饭的比例加入米。按下煮饭键，等待电饭煲自动煮好即可。

步骤五：拌匀

待电饭煲自动跳起后，用勺子将香菇和米饭拌匀，加入适量盐调味即可。

小贴士

1. 煮米饭时，可以根据个人口味加入适量的鸡精或者味精。

2. 煮米饭时，可以加入适量的清水，不要加太多，否则会影响米饭口感。

3. 煮米饭时，可以加入一些葱姜，这样可以增加米饭的香味。

4. 煮米饭时，可以选择使用电饭煲，这样可以更加方便快捷。

结尾

以上就是香菇米饭的制作方法，不难看出，香菇的加入能够让米饭更加香软美味。希望大家在日常生活中能够尝试制作一下这道美食，享受美食带来的幸福感。