洋白菜炒粉丝是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍一下洋白菜炒粉丝的做法，希望大家能够在家里轻松做出美味的洋白菜炒粉丝。

材料准备

制作洋白菜炒粉丝需要准备以下材料：

1. 粉丝：100克

2. 洋白菜：适量

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐：适量

5. 酱油：适量

6. 生抽：适量

7. 蚝油：适量

8. 食用油：适量

步骤说明

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 洋白菜洗净切成小块备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油，将葱姜蒜末爆香。

5. 加入洋白菜煸炒，加入适量盐和酱油，炒至洋白菜变软。

6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

7. 加入适量生抽和蚝油，继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的食用油，炒匀即可。

小贴士

1. 在翻炒粉丝的时候，要注意不要翻炒过度，否则会影响口感。

2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者其他调料。

3. 为了让粉丝更加入味，可以提前用高汤或者鸡汤将粉丝煮熟，这样可以让粉丝更加鲜美。

总结

洋白菜炒粉丝是一道简单易做的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在制作的过程中，我们可以根据个人口味适当调整材料的用量，让洋白菜炒粉丝更加符合自己的口味。希望大家在家里也能够轻松做出美味的洋白菜炒粉丝。