• 准备材料
• 步骤
• 总结

冰激凌蛋筒是一种非常受欢迎的甜点，它不仅美味可口，而且还有着独特的外形，让人一看就会感到惊喜。如果你也想尝试制作冰激凌蛋筒，那么不妨跟着下面的步骤一起来制作吧！

准备材料

制作冰激凌蛋筒需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖50克

3. 低筋面粉50克

4. 玉米淀粉20克

5. 牛奶50毫升

6. 糖浆适量

7. 冰淇淋适量

步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器将其打发至体积变大、颜色变浅、呈现出明显的蛋**泡沫。

2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，筛入打发好的蛋液中，用刮刀轻轻翻拌均匀。

3. 加入牛奶，再次轻轻翻拌均匀。

4. 将蛋液倒入装有糖浆的塑料袋中，用剪刀将袋口剪开一小口，将蛋液挤出成小圆饼状，放入预热好的烤盘中。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤约5分钟，直到蛋筒变成金**。

6. 烤好的蛋筒取出，迅速将其卷在蛋筒模具上，压紧成型，放凉。

7. 将冰淇淋挤入蛋筒中，装饰上糖果和巧克力碎末，即可食用。

总结

通过以上步骤，相信大家已经掌握了制作冰激凌蛋筒的方法。在制作过程中，需要注意的是将蛋液挤出成小圆饼状时，要保持大小均匀，这样才能制作出美观的蛋筒。另外，烤蛋筒时要注意时间和温度，以免烤糊或者烤不熟。最后，祝大家制作成功，享受美味的冰激凌蛋筒！