电饭锅是我们日常生活中必不可少的厨房电器之一，它不仅可以煮饭，还可以煮粥、蒸菜、煮汤等等，但是你知道吗？电饭锅还可以做面包哦！今天，我就来分享一下电饭锅做面包的简单易学方法。

材料准备

面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。

操作步骤

1. 准备面团

将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。然后加入黄油，继续搅拌至面团变得光滑。

2. 发酵

将面团放入一个大碗中，用保鲜膜覆盖，放在一个温暖的地方进行发酵。大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

3. 制作面包

将发酵好的面团取出，揉成一个球状。然后将面团放入电饭锅中，用手压平。盖上电饭锅的盖子，然后打开电源，选择煮饭模式。煮饭模式的时间大约为40分钟。

4. 烤面包

煮饭模式结束后，将电饭锅的盖子打开，将面包取出，放在烤盘上。然后将烤盘放入烤箱中，烤箱温度设置为180℃，时间为10分钟。

小结

电饭锅做面包虽然比传统的烤箱烤面包麻烦一些，但是它也有它的优点。比如说，电饭锅做面包可以省去烤箱的预热时间，而且烤出来的面包也很松软。如果你想尝试一下不一样的面包制作方法，不妨试试电饭锅做面包吧！