电饼铛是一种非常实用的厨房电器，它可以帮助我们做出各种美食。今天我要分享的是如何用电饼铛做牛奶鸡蛋饼，这是一道非常简单的早餐食谱，不仅美味，而且非常营养，适合全家人享用。

准备材料

首先我们需要准备一些材料，包括：

1. 鸡蛋3个

2. 牛奶50ml

3. 面粉50g

4. 盐适量

5. 黄油适量

操作步骤

1. 首先将鸡蛋打入一个碗中，加入牛奶和适量的盐，然后用筷子或打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉倒入一个干净的碗中，然后慢慢地倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，直到面粉和鸡蛋液充分混合在一起。

3. 将电饼铛插上电源，加热至适当温度。然后将黄油涂抹在电饼铛的表面上，让它融化。

4. 将混合好的面糊倒入电饼铛中，用铲子将面糊铺平，让它均匀地分布在电饼铛的表面上。

5. 等待大约2分钟左右，当饼的表面开始变干，底部开始变金**时，用铲子将饼翻面，继续烤制另一面。

6. 等待大约1分钟左右，当饼的两面都变成金**时，就可以把它取出来了。

小贴士

1. 面粉的数量可以根据自己的口味来调整，如果想要饼更厚一些，可以多加一些面粉。

2. 如果电饼铛的表面不够光滑，可以在烤制前用一些油擦拭一下，这样可以让饼更容易翻转。

3. 在翻转饼的时候，要小心不要让饼粘在电饼铛的表面上，否则会很难清洗。

总结

电饼铛做牛奶鸡蛋饼非常简单，只需要几个简单的材料和几个简单的步骤就可以完成。这道菜不仅美味，而且非常营养，适合全家人享用。如果你还没有电饼铛，不妨考虑购买一台，它会让你的生活更加方便，让你的厨艺更上一层楼。