**大骨头汤是一道非常营养美味的汤品，其中的**和大骨头都是非常有营养的食材。那么，怎样才能煲出浓郁鲜美的汤底呢？下面就为大家介绍一下**大骨头汤的做法大全家常。

材料准备

制作**大骨头汤，需要准备的材料有：

• **：1只
• 大骨头：500克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

制作步骤

下面就为大家介绍一下**大骨头汤的制作步骤：

步骤一：准备材料

将**清洗干净，去掉内脏，切成小块备用。大骨头用水洗净，放入锅中焯水煮沸，捞出洗净备用。

步骤二：煮汤底

将大骨头放入锅中，加入适量清水，加入料酒，姜片和葱段，煮沸后转小火慢慢煮1个小时。

步骤三：加入**

将**块放入锅中，继续煮15分钟，让**充分入味。

步骤四：调味

最后加入适量的盐，调味即可。

小贴士

1. 煮汤底时，火候一定要掌握好，不要太大也不要太小，以中火为宜。

2. 煮汤时可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，增加汤的营养价值。

3. 煮汤时可以用电饭煲，不但方便而且效果也很好。

结尾

**大骨头汤是一道非常营养美味的汤品，制作起来也非常简单。只要掌握好火候和材料的搭配，就能煲出浓郁鲜美的汤底。大家可以试着在家里制作一下，相信一定会受到家人的喜爱。