酸奶鸡蛋饼是一道简单易学的早餐食品，它不仅美味，而且营养丰富。今天，我将为大家介绍一下酸奶鸡蛋饼的制作方法。

材料：

鸡蛋2个，面粉50克，酸奶100克，盐适量，黑胡椒粉适量，油适量。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2.将面粉倒入碗中，慢慢加入酸奶，搅拌均匀，直到没有颗粒。

3.将鸡蛋液倒入面糊中，搅拌均匀。

4.将平底锅加热，倒入适量的油，用中小火热至六成热。

5.将面糊倒入锅中，煎至底部变色后，翻面继续煎至两面金黄即可。

小贴士：

1.酸奶可以选择自己喜欢的口味，比如草莓味、蓝莓味等。

2.煎饼时要用中小火，这样煎出来的饼会更加松软。

3.如果锅不粘，可以不加油。

4.可以根据个人口味，加入自己喜欢的配料，比如葱花、虾仁等。

总结：

酸奶鸡蛋饼是一道简单易学的早餐食品，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的饼。而且，它的配料也可以根据个人口味自由搭配，非常方便。希望大家能够尝试一下这道美味的早餐食品，享受美食的同时，也能够保持健康的身体。