在这个美食的世界里，蛋糕一直是备受欢迎的甜品之一。而酸奶奶酪蛋糕更是一种特别的蛋糕，它不仅口感丰富，而且制作起来也非常简单。下面就让我们来一起学习一下酸奶奶酪蛋糕的做法吧。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

- 200克消化饼干碎

- 80克无盐黄油

- 500克软质奶酪

- 150克糖

- 3个鸡蛋

- 1杯酸奶

- 1勺香草精

制作步骤

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 将消化饼干碎和融化的黄油混合在一起，均匀地铺在一个9英寸的圆形烤盘上。用勺子将饼干碎压实，使其成为一个坚实的底部。

3. 把软质奶酪、糖、鸡蛋、酸奶和香草精混合在一起，直到混合物变得光滑。

4. 将混合物倒入烤盘中，然后将其放入预热好的烤箱中烤30-35分钟，或者直到蛋糕表面变成金**并且中心部分已经凝固。

5. 取出蛋糕，让其在室温下**15分钟。然后将其放入冰箱中**至少2小时。

小贴士

- 如果你想要蛋糕更加柔软，可以在混合物中加入1/4杯的酸奶。

- 如果你想要蛋糕更加香甜，可以在混合物中加入1/4杯的蜂蜜。

- 如果你想要蛋糕更加丰富，可以在混合物中加入1/4杯的巧克力碎片。

结尾

现在，你已经学会了制作酸奶奶酪蛋糕的方法。这种蛋糕不仅美味，而且制作起来也非常简单。你可以根据自己的口味添加不同的材料，让蛋糕更加丰富多彩。赶快动手试试吧！