• 材料准备
• 步骤说明
• 食用建议

五花肉炖白菜土豆是一道非常美味可口的家常菜，它以其浓郁的味道和丰富的营养成分深受人们的喜爱。如果你想在家里做出一道美味的五花肉炖白菜土豆，那么请跟随我的步骤，一起来制作这道美味可口的家常菜吧！

材料准备

制作五花肉炖白菜土豆，我们需要准备以下材料：

五花肉：500克

白菜：500克

土豆：2个

葱姜蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

清水：适量

步骤说明

1.将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

2.将白菜洗净，切成小块备用。

3.将土豆去皮，切成小块备用。

4.将葱姜蒜切成末备用。

5.将锅置于火上，倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

6.加入五花肉煸炒至变色。

7.加入适量的料酒，煮至酒精挥发。

8.加入适量的清水，加盖煮沸。

9.加入白菜和土豆，煮至熟透。

10.加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，调味均匀。

11.煮至汤汁浓稠即可出锅。

食用建议

五花肉炖白菜土豆是一道非常美味可口的家常菜，它不仅味道浓郁，而且富含营养，对人体健康非常有益。在食用时，可以将其与米饭一起搭配食用，或者直接当做汤品食用，都非常美味可口。如果你想让它更加美味，可以在煮的时候加入一些猪骨或者鸡骨，这样可以让汤汁更加浓郁，味道更加鲜美。