• 准备材料
• 制作步骤
• 结尾

陈皮肉丸是一道非常传统的中式美食，其香气扑鼻，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。今天，我将与大家分享如何制作这道美味的陈皮肉丸。

准备材料

制作陈皮肉丸的材料非常简单，只需要准备以下食材：

1. 猪肉末500克

2. 葱姜蒜各适量

3. 鸡蛋1个

4. 盐、味精、料酒、生抽、陈皮粉适量

5. 面包屑适量

制作步骤

1. 将猪肉末放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、味精、料酒、生抽和陈皮粉，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。

2. 将面包屑放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将冷藏好的肉馅取出，用手揉搓成肉丸状。

4. 将肉丸沾上面包屑，使其表面均匀覆盖一层。

5. 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金**即可。

结尾

经过以上几个简单的步骤，一道香气扑鼻的陈皮肉丸就做好了。这道美味的中式美食不仅口感鲜美，而且非常适合家庭聚餐或者小型聚会。如果你对这道菜感兴趣，不妨试着自己动手制作一下，相信你一定会得到意想不到的惊喜。