• 金针菇炖豆腐
• 金针菇炒鸡蛋
• 结尾

金针菇炒肉片是一道非常简单易学的家常菜，下面就为大家介绍一下具体的做法。

材料：

• 金针菇 200克
• 瘦肉片 150克
• 青椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

1. 将金针菇洗净，切去根部，用手撕成小片，备用。
2. 将瘦肉片加入盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 青椒洗净，去籽，切成小块，备用。
4. 葱姜蒜切末，备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
6. 加入金针菇和青椒，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。
8. 勾芡后出锅，即可。

这道金针菇炒肉片不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭做的菜品。

金针菇炖豆腐

金针菇炖豆腐也是一道非常简单易学的家常菜，下面就为大家介绍一下具体的做法。

材料：

• 金针菇 200克
• 豆腐 1块
• 瘦肉 50克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，金针菇洗净，切去根部，备用。
2. 瘦肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的肉块煸炒至变色。
5. 加入金针菇和豆腐，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，加水没过食材，大火烧开后转小火炖10分钟。
7. 勾芡后出锅，即可。

这道金针菇炖豆腐不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭做的菜品。

金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜，下面就为大家介绍一下具体的做法。

材料：

• 金针菇 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

1. 将金针菇洗净，切去根部，用手撕成小片，备用。
2. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，备用。
3. 葱姜蒜切末，备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入金针菇翻炒均匀。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。
7. 勾芡后出锅，即可。

这道金针菇炒鸡蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭做的菜品。

结尾

以上就是金针菇的三道家常菜做法，不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭做的菜品。大家可以根据自己的口味进行适当的调整，让菜品更加符合自己的口味。希望大家喜欢。