• 番茄披萨酱
• 白色披萨酱
• 青酱披萨酱
• 结尾

披萨是一种来自意大利的美食，它的美味不仅在于饼底，更在于酱料。披萨酱是披萨的灵魂，不同的披萨酱可以带来不同的口感和风味。如果你是披萨爱好者，那么在家制作披萨酱是非常必要的。本文将为大家介绍多种口味的披萨酱的制作方法，让你轻松在家做出美味的披萨。

番茄披萨酱

番茄披萨酱是最常见的披萨酱，它的制作方法也非常简单。你需要准备以下材料：

- 番茄酱 400克

- 蒜末 1勺

- 番茄酱 400克

- 盐 适量

- 糖 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 在平底锅中加入橄榄油，烧热后加入蒜末炒香。

2. 加入番茄酱，翻炒均匀。

3. 加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

4. 将酱料煮沸，然后转小火慢慢煮30分钟，直到酱料变浓。

5. 将酱料放凉，倒入密封罐中冷藏备用。

白色披萨酱

白色披萨酱是一种奶油味的酱料，它的口感柔滑，味道浓郁。你需要准备以下材料：

- 黄油 50克

- 面粉 50克

- 牛奶 500毫升

- 盐 适量

- 蒜末 1勺

- 芝士 适量

步骤：

1. 在平底锅中加入黄油，烧热后加入蒜末炒香。

2. 加入面粉，翻炒均匀。

3. 慢慢加入牛奶，不断搅拌，直到酱料变浓。

4. 加入适量的盐和芝士，搅拌均匀。

5. 将酱料放凉，倒入密封罐中冷藏备用。

青酱披萨酱

青酱披萨酱是一种意大利传统的酱料，它的味道清新，适合搭配蔬菜披萨。你需要准备以下材料：

- 新鲜罗勒叶 50克

- 干酪 50克

- 蒜末 1勺

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将罗勒叶和干酪放入搅拌机中，搅拌成泥。

2. 在平底锅中加入橄榄油，烧热后加入蒜末炒香。

3. 加入罗勒叶和干酪泥，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐，搅拌均匀。

5. 将酱料放凉，倒入密封罐中冷藏备用。

结尾

以上就是披萨酱的做法大全，你可以根据自己的口味选择不同的酱料来制作披萨。在家制作披萨酱不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还可以根据自己的口味随意调整酱料的味道。希望大家能够尝试制作披萨酱，享受**披萨的美味。