• 步骤一：选择新鲜的菠萝
• 步骤二：削皮去芯
• 步骤三：切成小块
• 步骤四：糖醋菠萝
• 步骤五：菠萝炒饭
• 结尾

菠萝是一种非常营养的水果，含有丰富的维生素C和矿物质，而且还有助于消化和减肥。除了直接食用外，菠萝还可以用来做各种美味又健康的菜肴。在这里，我们就来介绍一些简单易学的菠萝家常菜做法，让你轻松制作出美味的菠萝菜肴。

步骤一：选择新鲜的菠萝

制作菠萝菜肴的第一步是选择新鲜的菠萝。新鲜的菠萝外表应该呈现出**或金**，而且应该有一股浓郁的香气。如果菠萝外表呈现出绿色或者褐色，那么就说明菠萝已经过熟或者腐烂了，不适合制作菜肴。

步骤二：削皮去芯

削皮去芯是制作菠萝菜肴的第二个步骤。首先，将菠萝的顶部和底部切掉，然后再将菠萝的外皮切掉。接下来，将菠萝切成两半，然后用刀将菠萝的纤维状芯去掉。

步骤三：切成小块

将削好皮去芯的菠萝切成小块，大小可以根据个人喜好来定。切好的菠萝块可以用来做各种菜肴，比如糖醋菠萝、菠萝炒饭等等。

步骤四：糖醋菠萝

糖醋菠萝是一道非常受欢迎的菜肴，制作起来也非常简单。首先，将切好的菠萝块放入沸水中焯一下，然后捞出来沥干水分。接下来，将锅中倒入适量的油，加入适量的白糖炒至糖溶化，再加入少量的醋和盐，翻炒均匀后加入焯好水的菠萝块，翻炒均匀即可。

步骤五：菠萝炒饭

菠萝炒饭也是一道非常受欢迎的菜肴，制作起来也非常简单。首先，将米饭煮熟备用。接下来，将切好的菠萝块和青豆一起加入锅中炒熟，然后加入煮熟的米饭，翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，最后加入蛋液翻炒均匀即可。

结尾

以上就是制作菠萝菜肴的简单步骤。菠萝不仅营养丰富，而且还有很多的做法，可以根据自己的口味来选择。希望大家可以尝试一下这些菠萝家常菜做法，制作出美味又健康的菠萝菜肴。