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蟹黄面条的做法大全家常_如何做出口感细腻、味道鲜美的蟹黄面条

蟹黄面条的做法大全家常_如何做出口感细腻、味道鲜美的蟹黄面条


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蟹黄面条是一道非常受欢迎的面食,它的口感细腻,味道鲜美,非常适合作为一道美味的早餐或午餐。下面是蟹黄面条的做法大全家常,让您轻松掌握制作技巧。

材料

  • 面粉500克
  • 鸡蛋2个
  • 水适量
  • 虾仁适量
  • 蟹黄适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤

制作面条

  1. 将面粉和鸡蛋放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
  2. 将面团放在案板上,用力揉搓,揉到面团变得光滑有弹性。
  3. 将揉好的面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,切成细条状。
  4. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出备用。

制作蟹黄虾仁

  1. 将虾仁剥去壳,洗净备用。
  2. 将蟹黄取出,放入碗中,加入生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀。
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