标题：羊排炖萝卜正宗做法，让你的味蕾感受到家的温暖

羊排炖萝卜是一道经典的中式菜肴，以其浓郁的肉香和清爽的萝卜味道而著称。下面，我将介绍如何在家制作这道美食。

所需食材：

羊排 500 克

白萝卜 1 个

姜片 3 片

葱段 2 根

料酒 1 汤匙

生抽 1 汤匙

盐 适量

清水 适量

步骤：

羊排洗净，切成块状，用料酒、生抽腌制 30 分钟。

白萝卜去皮，切成滚刀块。

热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

将羊排放入锅中，煎至两面金**。

加入清水，煮沸后放入白萝卜块，改小火慢炖 30 分钟。

最后，调入适量的盐调味即可。

小贴士：

羊肉和萝卜都富含蛋白质和维生素，可以提供丰富的营养。

在烹饪过程中，要经常翻动羊排和萝卜，以免糊底。

炖煮的时间要根据自己的口味来调整，喜欢软烂口感的可以多炖一会儿。