• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

披萨是一道美味的意大利菜，深受大众喜爱。不过，外面的披萨价格不菲，而且有时候味道也不尽如人意。今天，我们就来分享一下家庭**披萨的简单做法窍门，让你的披萨比外面的更美味。

材料准备

首先，我们需要准备一些食材。以下是**披萨的基本材料：

1. 面粉：300克

2. 酵母：5克

3. 温水：150毫升

4. 盐：适量

5. 番茄酱：适量

6. 蒜末：适量

7. 火腿：适量

8. 蘑菇：适量

9. 洋葱：适量

10. 芝士：适量

制作步骤

1. 将面粉倒入盆中，加入适量盐，用手搅拌均匀。

2. 在面粉中挖一个小坑，加入酵母和温水，用筷子搅拌均匀。

3. 用手揉成面团，再在面团上撒一些面粉，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵30分钟。

4. 取出发酵后的面团，揉成一个球状，再用擀面杖擀成薄饼状。

5. 在薄饼上涂上番茄酱，撒上蒜末。

6. 将火腿、蘑菇、洋葱等配料切成小块，撒在薄饼上。

7. 最后，撒上适量的芝士。

8. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。

小贴士

1. 面团的发酵时间要根据环境温度而定，一般30分钟左右即可。

2. 擀面饼的厚度要适中，太厚会影响口感，太薄则容易烤焦。

3. 配料可以根据个人口味自由搭配，但是注意不要放太多，否则会影响口感。

4. 烤箱温度要预热至200度左右，烤制时间根据烤箱功率而定，建议观察披萨表面颜色，以免过度烤焦。

结语

以上就是家庭**披萨的简单做法窍门。**披萨不仅价格实惠，而且可以根据个人口味自由调配，更加美味可口。快来试试吧！