鸡胗是一道美味可口、营养丰富的经典家常菜，它经常出现在家宴上，也是节日庆典上的必备佳肴。那么，鸡胗的做法怎么做好吃呢？

准备食材

首先，准备好食材，鸡胗的做法怎么做好吃，首先要准备好食材。准备好的食材有鸡胗、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、鸡精、白糖、醋、花生油等。

制作鸡胗

其次，制作鸡胗，鸡胗的做法怎么做好吃，首先将鸡胗洗净后用料酒、盐、鸡精、白糖、醋腌制，腌制时间约为半个小时。

接着，将葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这些香料放入搅拌机中，搅拌成细碎的调料汁，将调料汁倒入腌制好的鸡胗中，把它们搅拌均匀，让它们充分吸收调料汁中的味道。

炸制鸡胗

最后，炸制鸡胗，鸡胗的做法怎么做好吃，将腌制好的鸡胗放入油锅中，放入适量的花生油，中火煎炸，煎炸至表面金黄，即可将其取出，放入盘中装饰即可。

总结

总之，鸡胗的做法怎么做好吃，首先要准备好食材，然后将鸡胗腌制，把调料汁搅拌均匀，最后煎炸至表面金黄，就可以享用美味可口、营养丰富的鸡胗了。经过上述步骤，只要按照正确的做法，就能做出美味可口、营养丰富的鸡胗。