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韩式烤肉酱做法_怎样制作地道口感的韩式烤肉酱。

韩式烤肉酱做法_怎样制作地道口感的韩式烤肉酱。


材料:

  • 韩国辣酱酱油 100ml
  • 芝麻油 30ml
  • 蜂蜜 30g
  • 洋葱 1个
  • 蒜 5瓣
  • 姜 1块
  • 苹果 1个
  • 梨 1个
  • 糖 30g
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 白芝麻 适量

步骤:

1. 准备食材

将洋葱、蒜、姜、苹果、梨分别洗净切小块备用。

2. 炒制食材

在平底锅中倒入韩国辣酱酱油,加入洋葱、蒜、姜、苹果、梨,翻炒至食材变软。

3. 加入调料

在锅中加入芝麻油、蜂蜜、糖、黑胡椒粉,继续翻炒至调料均匀。

4. 煮制酱汁

将锅中的食材和调料倒入搅拌机中打成泥状,再倒回锅中,加入适量的水,煮制10分钟左右,直到酱汁浓稠。

5. 加入白芝麻

将煮好的酱汁加入白芝麻,搅拌均匀即可。

小贴士:

  • 酱汁中的苹果和梨可以起到嫩肉的作用,使肉质更加鲜嫩。
  • 调料的比例可以根据个人口味进行调整。
  • 酱汁可以提前制作好,放入冰箱中保存,使用时取出回温即可。

结尾:

现在,你已经掌握了制作地道口感的韩式烤肉酱的方法了!赶快试着做一做,给家人朋友带来一份美味吧!

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