1、首先,我们要准备好制作酸奶的材料:牛奶250ml、白糖40g、益生菌粉一袋(5g);
2、然后将买来的鲜牛奶倒入锅中,用小火加热,边煮边搅拌直到煮开,关火放置温凉至50度左右时,倒入事先准备好的容器里,并且加入40g 白糖搅匀;
3、接着把益生菌粉倒进去,搅拌均匀之后盖上保鲜膜,放在室内阴凉处发酵6-8个小时即可食用了!

4、如果想让酸奶更浓稠些,可以多等几个小时,不过最好还是别超过12个小时哦~5、另外需要注意的是,做酸奶千万不能选择市场上卖的成品酸奶,因为它们都添加了增稠剂和其他化学物质,自己动手做才会更健康哦~1.原味酸奶:牛奶500克、白糖10克、奶粉15克、花生油适量、葡萄干或蔓越莓干少许;
2.草莓酸奶:牛奶200克、白糖30克、草莓酱适量、蓝莓干少许。
1.原味酸奶:牛奶500克、白糖10克、奶粉15克、花生油适量、葡萄干或蔓越莓干少许;
2.草莓酸奶:牛奶200克、白糖30克、草莓酱适量、蓝莓干少许。

1.制作酸奶前,牛奶一定要提前从冰箱取出,这样才有利于*酸菌的繁殖;
2.也可以根据个人口味添加水果、坚果、蜂蜜等调味。