• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

土豆是一种营养丰富的食材，不仅口感美味，而且价格便宜，是很多家庭的常备食材。今天我们就来分享一道美味又健康的家常菜——土豆然然菜的做法。

材料准备

- 土豆2个

- 红椒1个

- 青椒1个

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 油适量

步骤说明

1. 土豆去皮切成小块，红椒和青椒洗净切成小块备用。

2. 热锅凉油，油热后放入土豆块煸炒至表面微黄。

3. 加入红椒和青椒块继续煸炒。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒调味，翻炒均匀。

5. 最后加入蒜末和姜末翻炒均匀即可。

小贴士

1. 土豆切块大小要均匀，这样煮熟的时间会更加一致。

2. 煸炒的时候要火候适中，不要太大火，否则容易糊底。

3. 调味的时候可以根据自己的口味加减，不要过于咸或过于淡。

总结

土豆然然菜是一道简单易做的家常菜，口感香脆，营养丰富。在烹饪过程中，我们要注意火候的掌握，以免影响口感。此外，调味的时候也要根据自己的口味进行调整，让菜肴更加美味。希望大家可以尝试一下这道土豆然然菜，为家人带来美味的享受。