食物的腐烂会对人体健康造成极大的危害，尤其是窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，如果放久了，会长虫吗？那么，我们应该如何防止食物腐烂呢？

一、购买食物时应注意什么

购买食物时，应该选择新鲜的食材，窝瓜、蒜苔等易腐烂食物，要尽量选择绿油油、水分充足的，并且没有病变的食材，以免购买到腐烂的食材，影响食物质量。

二、如何保存食物

1. 保鲜膜的正确使用：窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，在冰箱里存放时，要用保鲜膜将其包裹，以防止空气中的水分和细菌对食物造成污染。

2. 冰箱温度的控制：冰箱里的温度应该保持在0-4摄氏度，这样可以有效地防止食物腐烂，特别是窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，更要注意温度的控制。

3. 避免混存：冰箱里的食物，要尽量避免混存，特别是窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，应该放在分开的包装袋里，以免互相污染，影响食物的质量。

三、食物的烹饪方法

食物的烹饪方法也是防止食物腐烂的重要一环，窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，应该尽量选择简单的烹饪方法，如煎、炒、烤等，以保持食物的新鲜度，同时也可以保持食物的原汁原味，让你吃得放心又安心。

四、食物的运输方式

食物的运输方式也是防止食物腐烂的重要因素，窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，应该尽量选择冷藏运输，以免受到高温的影响，影响食物的新鲜度。

总结

窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物，如果放久了会长虫吗？答案是肯定的，所以我们应该采取一些措施来防止食物腐烂，包括购买食物时应该注意什么，如何保存食物，食物的烹饪方法和食物的运输方式等，只有采取这些措施，才能有效地防止窝瓜、蒜苔等易腐烂的食物腐烂，保证人们的健康。