• 步骤一：准备材料
• 步骤二：处理食材
• 步骤三：炒制小炒肉
• 步骤四：炒制面条
• 步骤五：出锅装盘
• 结尾

小炒肉面条是一道非常受欢迎的家常菜品，不仅口感好，而且营养丰富。在家里做一道美味的小炒肉面条，不仅可以满足家人的口腹之欲，而且还可以增加家庭的情趣。今天，我就来分享一下小炒肉面条的家常做法，让大家也可以在家里轻松制作出口感好、香味浓郁的小炒肉面条。

步骤一：准备材料

制作小炒肉面条的第一步就是准备好所需的材料。需要准备的材料有：猪肉、面条、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、油等。

步骤二：处理食材

将猪肉洗净后切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。将面条放入沸水中煮熟后捞出备用。

步骤三：炒制小炒肉

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。然后将腌制好的猪肉块放入锅中翻炒，炒至变色后加入适量的酱油、糖、盐、鸡精、料酒和适量的水，继续翻炒至猪肉熟透。

步骤四：炒制面条

将炒好的小炒肉盛出，将锅中余油烧热，放入煮熟的面条，翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味。

步骤五：出锅装盘

将炒好的小炒肉倒入炒好的面条中，翻炒均匀，再加入适量的辣椒末和葱花点缀即可出锅装盘。

结尾

以上就是小炒肉面条的家常做法，制作起来非常简单，口感好，香味浓郁。希望大家能够在家里也能制作出美味的小炒肉面条，享受家庭的温馨时光。