肾病是一种常见的慢性疾病，而肾病4期是其中较为严重的一种病情，需要进行科学的饮食搭配，以缓解症状。本文将为大家介绍肾病4期饮食食谱，帮助患者更好地控制饮食，保持身体健康。

一、肾病4期饮食原则

1. 低蛋白饮食

肾病4期患者的肾功能已经受损，肾小球滤过率降低，因此需要控制蛋白质的摄入量。一般来说，每天的蛋白质摄入量不应超过0.6克/公斤体重。患者可以选择一些高生物价的蛋白质食物，如鸡蛋、鱼类、牛奶等。

2. 低盐饮食

肾病4期患者容易出现水钠潴留，因此需要控制盐的摄入量。一般来说，每天的盐摄入量不应超过6克。患者可以选择一些低盐的食物，如蔬菜、水果、豆腐等。

3. 低*饮食

肾病4期患者肾脏无法有效排出体内的*，因此需要控制*的摄入量。一般来说，每天的*摄入量不应超过800毫克。患者可以选择一些低*的食物，如白菜、蘑菇、苹果等。

4. 低钾饮食

肾病4期患者容易出现高钾血症，因此需要控制钾的摄入量。一般来说，每天的钾摄入量不应超过2000毫克。患者可以选择一些低钾的食物，如白菜、西红柿、苹果等。

二、肾病4期饮食食谱

1. 早餐

早餐是一天中最重要的一餐，肾病4期患者应该选择一些营养丰富、易于消化的食物。以下是一份适合肾病4期患者的早餐食谱：

（1）牛奶麦片粥：将牛奶、麦片、水混合煮熟即可。

（2）蒸蛋：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。

（3）豆腐脑：将豆腐打碎，加入适量的水和盐，煮熟即可。

2. 午餐

午餐是一天中比较重要的一餐，肾病4期患者应该选择一些低蛋白、低盐、低*、低钾的食物。以下是一份适合肾病4期患者的午餐食谱：

（1）鸡肉炒西兰花：将鸡肉切成丁，西兰花切成小块，加入适量的油和盐炒熟即可。

（2）清蒸鱼：将鱼洗净，加入适量的姜、葱、酱油、料酒蒸熟即可。

（3）番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和番茄炒熟即可。

3. 晚餐

晚餐是一天中比较轻的一餐，肾病4期患者应该选择一些易于消化、低蛋白、低盐、低*、低钾的食物。以下是一份适合肾病4期患者的晚餐食谱：

（1）蔬菜汤：将蔬菜切成小块，加入适量的水和盐煮熟即可。

（2）蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。

（3）豆腐汤：将豆腐切成小块，加入适量的水和盐煮熟即可。

三、注意事项

1. 食物的烹饪方式要轻柔，避免使用高温油炸和烧烤等方式。

2. 饮食要有规律，避免暴饮暴食和过度饮水。

3. 饮食要搭配合理，避免单一食物的过量摄入。

4. 饮食要根据个人情况进行调整，如有其他疾病或过敏史，应注意选择合适的食物。

结语：

肾病4期是一种比较严重的慢性疾病，饮食调节是治疗的重要方面。本文介绍了肾病4期饮食食谱及注意事项，希望能够帮助患者更好地控制饮食，缓解症状，保持身体健康。