• 操作步骤
• 结尾

番茄炒鸡蛋是一道家常菜，简单易做，口感鲜美。要制作出美味的番茄炒鸡蛋，需要准备以下食材：

1. 鸡蛋

2. 番茄

3. 油

4. 盐

5. 鸡精

6. 葱姜蒜

操作步骤

1. 准备食材

首先，需要准备好鸡蛋和番茄。鸡蛋打入碗中，打散备用。番茄洗净，切成小块备用。葱姜蒜洗净，切成末备用。

2. 热锅加油

将锅置于火上，加入适量的油，待油热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味。

3. 加入番茄

将切好的番茄块加入锅中，翻炒均匀，让番茄汁水分出来。

4. 加入鸡蛋

等番茄炒软后，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，让鸡蛋和番茄充分融合。

5. 调味

待鸡蛋炒熟后，加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量。

6. 出锅

最后，将炒好的番茄炒鸡蛋装盘，即可享用。

结尾

番茄炒鸡蛋是一道营养丰富、简单易做的家常菜，不仅口感鲜美，而且健康美味。准备好以上食材，按照以上步骤操作，相信你也能轻松制作出美味的番茄炒鸡蛋！