脆骨包子的做法大全_如何做出口感鲜美的脆皮包子?
作者:白芳 • 更新时间:2023-05-22 13:56:08 •阅读
材料准备
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 水适量
4. 猪肉馅500克
5. 青菜适量
6. 姜末适量
7. 葱花适量
8. 盐适量
9. 酱油适量
10. 食用油适量
步骤
1. 准备面团
将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时。
2. 准备馅料
将猪肉馅、青菜、姜末、葱花、盐和酱油混合,搅拌均匀。
3. 包饺子
将发酵好的面团揉成长条状,切成小块。将小块擀成圆形面皮,包入馅料,捏紧口部。
4. 烤包子
将包好的饺子放在烤盘上,涂上一层食用油。将烤盘放入烤箱,烤15-20分钟,直到包子的表面变得金黄酥脆。
5. 出锅
将烤好的包子取出,放在盘子里,即可食用。
小贴士
1. 烤包子的时间和温度需要根据自己的烤箱来调整。
2. 包子的口感更佳,可以在面团中加入适量的油。
3. 包子的馅料可以根据自己的口味来调整,例如加入豆腐干、香菇等。
结尾
以上就是脆骨包子的做法大全,只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以做出口感鲜美的脆皮包子啦!
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