• 材料准备
• 步骤说明
• 总结

宝宝们的成长总是让人倍感惊喜，而每一年的生日则是更加特别的日子。为了让宝宝度过一个难忘的生日，一份美味的蛋糕是必不可少的。下面，让我们一起来学习如何制作一款甜美可口的1岁女宝宝生日蛋糕吧！

材料准备

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 100克
• 无盐黄油 100克
• 牛奶 50毫升
• 泡打粉 1茶匙
• 香草精 1茶匙
• 水果（如草莓、蓝莓等）适量
• 糖霜 适量

步骤说明

1. 准备工作

首先，将烤箱预热到180度。然后，将低筋面粉、泡打粉混合，过筛备用。将无盐黄油切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大，呈现出蓬松的状态。

2. 加入鸡蛋

将鸡蛋打散，分2次加入黄油糖中，每次打匀后再加入下一次，打至均匀。接着，加入香草精，搅拌均匀。

3. 加入干料

将干料分3次加入到蛋黄糊中，每次加入后用切拌的方式搅拌均匀。然后，加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 烤制蛋糕

将蛋黄糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟。烤好后，取出蛋糕，待其完全**后，脱模备用。

5. 装饰蛋糕

将水果洗净，切成小块备用。将糖霜倒入小碗中，加入少量水搅拌均匀，使其变成糊状。将蛋糕放在盘子上，将糖霜倒在蛋糕上，用刮刀均匀涂抹。然后，将水果块放在蛋糕上，即可完成1岁女宝宝生日蛋糕的制作。

总结

制作1岁女宝宝生日蛋糕并不难，只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作即可。在制作过程中，需要注意掌握好材料的比例和烤箱的温度，以确保蛋糕的口感和质量。最后，祝愿宝宝们度过一个美好的生日！