• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

一锅面是我们家常菜中最受欢迎的一道，不仅简单易做，而且味道鲜美，口感Q弹。今天我来分享一下我家的一锅面做法，让大家也能轻松做出美味的一锅面。

准备材料

面条：500克

猪肉：150克

大葱：1根

姜：1块

蒜：5瓣

豆瓣酱：2汤匙

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

盐：适量

鸡精：适量

油：适量

水：适量

步骤

1. 准备食材

将面条放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。猪肉切成丝，大葱、姜、蒜切成末备用。

2. 炒香调料

锅中倒入适量的油，加入豆瓣酱炒香，加入大葱、姜、蒜末炒香。

3. 炒猪肉丝

将猪肉丝加入锅中翻炒，加入生抽、老抽炒匀。

4. 加水煮面

加入适量的水，煮开后加入煮熟的面条，煮至面条熟透。

5. 调味

加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 煮面时加入适量的油可以让面条更加Q弹。

2. 炒香调料时火不要太大，以免糊锅。

3. 炒猪肉丝时可以加入一些料酒去腥味。

结尾

以上就是我家的一锅面家常做法，简单易学，口感Q弹，非常适合忙碌的上班族和学生党。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，做出属于自己的一锅面。